#TuHistoria: Sirena, el vodka hecho con papas chilotas
En estos d铆as, tras el aluvi贸n que dej贸 sin suministro de agua potable a la mayor parte de la Regi贸n Metropolitana, hemos vuelto a reafirmar que no s贸lo de agua vive el hombre. En ese sentido, tambi茅n est谩 el vodka y nada menos que uno chileno, premium, ideal para celiacos: Sirena Vodka; delicioso elixir producido en base a papas chilotas. 驴Su historia, c贸mo lo hicieron, en qu茅 est谩n?. Sigue los pormenores en vivo desde las 12:30 horas.
La idea de Sirena Vodka naci贸 hace unos pocos a帽os atr谩s, luego que sus creadores vieran la calidad de la materia prima de la isla, en este caso, la papa chilota, la cual tiene mayor almid贸n que otros tub茅rculos. Los resultados de esta innovaci贸n ha tenido excelentes resultados, al nivel de que Sirena de Chilo茅 obtuvo recientemente medalla de Bronce en el New York International Spirits Competition 2016, enfrentando a otros destilados del mundo.
"Es un producto libre de gluten, por lo que pueden tomarlo los celiacos", explica Roberto Taverne, principal gestor de esta idea y con posgrado en fruticultura en la Universidad de Chile. 驴M谩s info?, sigue nuestro Facebook live
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