Asinolat, es un emprendimiento pionero a nivel Latinoamericano. Nació en 2014 como la materialización de una solución de salud creada por el doctor Germán Errázuriz, quien buscó dar una respuesta a las personas que enfrentan alergia a la ingesta de leche de vaca.
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Según cifras de ProChile, empujado por los envíos de cerezas, desde diciembre de 2023, el país asiático se convirtió en el primer destino para las exportaciones de alimentos chilenos, sitial que históricamente había tenido USA.
A través de Nutrisco North America, la compañía busca consolidar y expandir la oferta de productos del grupo estando más cerca de los clientes para así poder identificar tendencias y oportunidades de crecimiento.
La 11° edición del festival se realizará desde el 22 al 24 de marzo, en Parque Santa Rosa de Apoquindo, bajo el lema "La Mesa de Chile".
Armand Roucher, abordó desafíos globales, poniendo énfasis en el potencial de las algas chilenas como posible alimento del futuro.