Desde Quintero, en la región de Valparaíso, Stefymar ha construido un modelo de negocio basado en la valorización de recursos marinos y el desarrollo de soluciones alimenticias innovadoras. En Entreprenerd conversamos con su fundadora, Claudia Piña, en el ciclo #ElIngredienteSecreto.
innovación alimentaria
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IGN Food desarrolla soluciones biotecnológicas sostenibles para combatir uno de los problemas más comunes en la industria alimentaria: los biofilms bacterianos, responsables de la contaminación de alimentos y pérdidas económicas millonarias.
ProChile invita a postular a empresas chilenas exportadoras, de los sectores de innovación alimentaria y gourmet, para la 69º edición de la Summer Fancy Food, que se realizará entre el 29 de junio y el 1 de julio de 2025.