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Columnas

Opinión | Comida rápida, nutritiva y sustentable: un desafío posible

por EntrepreNerd
07:18 PM, Nov 07

Por Eugenio Camus, CEO de Refoods

Hojas nativas de Aysén superan a frutas en niveles de antioxidantes ,Corfo Aysén

Innovación

Hojas nativas de Aysén superan a frutas en niveles de antioxidantes y abren nueva frontera para alimentos funcionales

por Andrea Herrera
10:38 AM, Jul 31

Investigación liderada por Agroindustria AYC con apoyo de Corfo Aysén revela que especies como nalca, maqui, cauchao y lenga concentran hasta tres veces más antioxidantes que los frutos más reconocidos a nivel global.